期刊简介
《中华围产医学杂志》是由中国科学技术协会主管、中华医学会主办、北京大学第一医院承办的中华医学会系列杂志之一。围产医学是产科和新生儿科密切合作共同 研究的一个新的学科，以“优生优育、提高出生人口素质、保障母婴安全与健康”为宗旨，反映基础、临床与预防医学、遗传学和社会学等相关学科中有关围产医学 的新理论、新技术、新进展，旨在为我国广大围产医学工作者提供一个学术交流、信息传递和了解国内外围产医学发展动态的窗口与平台。
往期目录
-
1998
-
1999
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>中华围产医学杂志
- 杂志名称：中华围产医学杂志
- 主管单位：中国科学技术协会
- 主办单位：中华医学会
- 国际刊号：1007-9408
- 国内刊号：11-3903/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：知网收录(中), 上海图书馆馆藏, CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), CA 化学文摘(美)
母乳及配方乳中糖巨肽对体外婴儿双歧杆菌增殖活性的影响
石卉；郑少伟；黄龙光；周伟
关键词：乳, 人, 婴儿配方, 酪蛋白类, 肽碎片, 二裂菌属
摘要：目的：探讨母乳及配方乳中糖巨肽对体外婴儿双歧杆菌增殖活性的影响以及量效关系。方法成熟乳取自2014年9月广州市妇女儿童医疗中心就诊的广州地区身体健康、无特殊饮食习惯、生活安定、奶量充足的30例产妇，从母乳中分离出酪蛋白，通过凝乳酶水解酪蛋白分离糖巨肽，再使用超滤和离子交换色谱法纯化人乳糖巨肽。将牛乳糖巨肽及人乳糖巨肽按一定浓度（0、250、500、1000、1500、2000和3000 mg/L）添加至婴儿双歧杆菌液体培养基，进行厌氧培养，通过比浊法（检测培养基OD600 nm值）确定婴儿双歧杆菌浓度，比较人乳和牛乳糖巨肽促进婴儿双歧杆菌增殖活性的差异。采用两独立样本t检验进行统计学分析。结果人乳纯化的糖巨肽浓度为1712.20 mg/L，纯度为80.3%。培养基中牛乳糖巨肽浓度在250~2000 mg/L的范围内增加其初始浓度，可以提高双歧杆菌的菌体浓度和增殖速率。培养36 h时，不同糖巨肽浓度下，双歧杆菌的生长均处于对数生长期，因此选取36 h作为双歧杆菌浓度的观察时间点。当培养36 h，培养基中糖巨肽浓度分别为1000、1500、2000和3000 mg/L时，人乳糖巨肽培养基中双歧杆菌浓度分别为2.255±0.036、2.583±0.088、2.877±0.080和3.219±0.081，均高于牛乳糖巨肽培养基中的浓度（分别为2.115±0.053、2.312±0.064、2.542±0.090和2.894±0.076），差异均有统计学意义（t值分别为4.867、5.569、6.192和6.516，P值均＜0.01）。结论牛乳糖巨肽及人乳糖巨肽在体外均具有促进婴儿双歧杆菌增殖的活性。在相同浓度时，人乳糖巨肽促双歧杆菌增殖活性高于牛乳糖巨肽。
友情链接